2010年03月25日
つぼみな蕾菜
今日JA勝山農協でこんなもの見つけました
福岡育ちの新野菜『博多 蕾菜』というそうです
横に簡単レシピブックがあったのでもらってきました
それに書いてあったのですが
蕾菜とは、
アブラナ科の野菜で、
集合したわき芽（つぼみ）の部分を収穫・出荷するそうです
ほどよい辛みと甘み、しっかりとした香り、シャキッとした食感
・・・・とも書いてありました
今日はまだ食べてませんが
なんだか食べるのが楽しみになってきました～
明日のお楽しみです
Posted by すとん at 23:39
│食べ物・飲み物
この記事へのコメント
「蕾菜」って読めなかった！
調べた！
「つぼみな」ですね☆
さぁ～て、どんな料理に変化するか！
腕の見せ所ですな～☆
調べた！
「つぼみな」ですね☆
さぁ～て、どんな料理に変化するか！
腕の見せ所ですな～☆
Posted by 千尋
at 2010年03月26日 08:59
at 2010年03月26日 08:59☆千尋くん
＞読めなかった！
読めないといけないと思って、タイトルに持ってきてたんだけど・・・
気づいてもらえなかったか～（＾＾；残念！
＞腕の見せ所
ゆがいてマヨネーズかけようと思ったけど・・・これじゃダメ！？
＞読めなかった！
読めないといけないと思って、タイトルに持ってきてたんだけど・・・
気づいてもらえなかったか～（＾＾；残念！
＞腕の見せ所
ゆがいてマヨネーズかけようと思ったけど・・・これじゃダメ！？
Posted by すとん at 2010年03月26日 14:19
美味しかったですか～？
次は感想でもう1個記事が書けます（笑）
次は感想でもう1個記事が書けます（笑）
Posted by 春 at 2010年03月26日 20:52
at 2010年03月26日 20:52☆春さん
＞次は感想でもう1個記事が書けます（笑）
・・・そのつもりだったのですが、今日は食べませんでした（＞＜）！
明日は必ず！！
調理して食べる記事は不向きかも・・・トホホ
＞次は感想でもう1個記事が書けます（笑）
・・・そのつもりだったのですが、今日は食べませんでした（＞＜）！
明日は必ず！！
調理して食べる記事は不向きかも・・・トホホ
Posted by すとん at 2010年03月26日 21:53
at 2010年03月26日 21:53大きくなれば（時期が来れば）菜の花みたいになるのかな？
”ゆがいてマヨネーズかけようと思ったけど・・・これじゃダメ！？”
いいんじゃないですか！？ 美味しそう。
”ゆがいてマヨネーズかけようと思ったけど・・・これじゃダメ！？”
いいんじゃないですか！？ 美味しそう。
Posted by しげちゃん山羊 at 2010年03月26日 22:02
at 2010年03月26日 22:02☆しげちゃん山羊さん
こちらにも有難うございます（＾－＾）♪
＞大きくなれば（時期が来れば）菜の花
アブラナ科なので多分そうだと思いますが・・・誰か知らないでしょうか～？
お料理に賛同していただいて有難うございます♪
これは食べたら、やっぱり感想書かないといけませんね～(笑）
こちらにも有難うございます（＾－＾）♪
＞大きくなれば（時期が来れば）菜の花
アブラナ科なので多分そうだと思いますが・・・誰か知らないでしょうか～？
お料理に賛同していただいて有難うございます♪
これは食べたら、やっぱり感想書かないといけませんね～(笑）
Posted by すとん at 2010年03月26日 23:25
at 2010年03月26日 23:25昨年くらいから出回りだしまして、うちでも結構使ったんですが、
もう市内では時期を外れたようで、ほとんど見なくなりました。
まだあるなら買いに行こうかな・・・。ハズバンドでした。
もう市内では時期を外れたようで、ほとんど見なくなりました。
まだあるなら買いに行こうかな・・・。ハズバンドでした。
Posted by アランカ at 2010年03月27日 22:48
☆アランカハズバンド先輩
＞市内では時期を外れたようで
そうなんですか～これって時期が短いんですかね？
今日は夕方遅くに寄ったのでなかったようですが
朝ならあるかもしれません。
奥様とドライブがてら来てください♪
仲哀トンネルのとこの七曲りの桜も見ごろですよ～（＾－＾）♪
＞市内では時期を外れたようで
そうなんですか～これって時期が短いんですかね？
今日は夕方遅くに寄ったのでなかったようですが
朝ならあるかもしれません。
奥様とドライブがてら来てください♪
仲哀トンネルのとこの七曲りの桜も見ごろですよ～（＾－＾）♪
Posted by すとん at 2010年03月28日 00:03
at 2010年03月28日 00:03
