金沢のお菓子～柴舟

先日、石川県の知り合いの方からお菓子を頂きました



加賀銘菓　柴舟　というお菓子です

柴舟の姿をかたどって作られたもののようです。
ちょっと硬めで歯ごたえがあります
そして砂糖の甘さとちょっと強めの生姜の風味がうまく調和したお菓子です

美味しくって、ついつい1枚2枚・・・・・・・・・・・・・・
と食べてしまいました